Schlagwort-Archive: Kräuter

Rindfleischaufstrich – selbst gemacht

Nachdem es heute Mittag zur Abwechslung eine traditionelle Fleischsuppe gab, habe ich mich dazu entschlossen, aus dem übrigen Rindfleisch einen Aufstrich selbst zu fabrizieren. Für so etwas gehört grundsätzlich nicht allzu viel dazu. Das wichtigste Werkzeug hierbei ist ein Fleischwolf. … Weiterlesen

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Blog am Sonntag

Und schon ist es wieder Sonntag, wie schnell die Wochen manchmal vergehen. Vom Winter merkt man hier allerdings nur, dass es früher Dunkle wird und die Katzen entsprechend früher auf Beutezug gehen. Danke der EU und ihrer doofen Allergenkennzeichnungsgedöns war … Weiterlesen

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Champignonschnitzel mit Spätzle

Das heutige Sonntagsmenü bestand aus Champignonschnitzel mit Spätzle. Ein ganz einfaches, leckeres Rezept. Die Spätzle werden nur aus Mehl, Ei, Wasser, Salz und etwas Grieß gemacht. Ich geb auch gerne noch ein paar Kräuter dazu. Man sollte darauf achten, dass … Weiterlesen

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Resteverwertung mal anderes: Die Pizza-Mix-Schnecke

Ja, was macht man wenn man ne Menge Zeug zuhause hat, das gegessen gehört aber das niemand so wirklich essen will? Ganz einfach! Man koch was leckeres daraus. Für dieses Pizza-Mix-Schnecken haben folgende Dinge ihr Leben gelassen: 1 Zwiebel 1 … Weiterlesen

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Lasagne, selbstgemacht

Heute gab’s selbst gemachte Lasagne. Sauce, Nudeln, alles per Hand gemacht. Als kleine Kräuterkatze sind vor allem in der Sauce jede Menge frischer Kräuter drin. Aber ich hab auch in den Teig ein paar getrocknete Kräuter gemischt. schnurrig Neko

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