Sylvester Gulaschsuppe

Bei uns gibt es eine nette kleine Tradition nach der es an Sylvester Gulaschsuppe gibt. Es ist ein sehr einfaches Rezept:

• Zwiebel in Fett abrösten
• Mit Paprika und Essig ablöschen
• Rind und Schweinefleisch hinzugeben, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und Kümmel würzen
• Mit Wasser aufgießen sodass das Fleisch bedeckt ist und anschließend im Saft köcheln lassen.
• würfelig geschnittenen Kartoffeln zugeben
• Eventuell streckt und mit frischen Brot servieren
• Schmecken lassen

schnurrig
Neko