Liebe NaNos und andere Freinschmecker! Wie versprochen hier die nächste Ausgabe von Brainfood. Heute mal ohne Fett! Wir machen zwei Sorten Brotsticks! Einmal Dinkel Vollkorn und einmal mit Parmesan. Die Rezepte sind recht verschieden, ergeben war was leckeres.

Fangen wir mit den Dinkel Vollkorn Sticks an.

Zutaten:
35g Dinkel Vollkornmehl
125 ml Wasser
1/2 TL Salz
1/2 TL Olivenöl
Beliebige Kerne oder anderes zum Bestreuen

Die Zutaten vermischen. Achtung, es ist eine sehr flüssige Masse. Das ganze in die Form gießen und bei 175° C Heißluft etwa 45 Minuten backen.

Als zweite Leckerei machen wir Parmesan Stick. Dafür brauchen wird:
100 ml Wasser
1/2 Tl Salz
1/2 Tl Backpulver
100 g Mehl
30 ml Olivenöl
25 g geriebene Käse (was euch eben schmeckt)

Das ganze vermischen, in die Form einstreichen und 25 Minuten lang backen.

Dann lasst es euch schmecken, meine lieben Kreativen

schnurrig
Neko Kittycat