Tag Archives: Rindfleisch

Rindfleischaufstrich – selbst gemacht

Erstellt am 30. Mai 2020 von Neko

Nachdem es heute Mittag zur Abwechslung eine traditionelle Fleischsuppe gab, habe ich mich dazu entschlossen, aus dem übrigen Rindfleisch einen Aufstrich selbst zu fabrizieren. Für so etwas gehört grundsätzlich nicht allzu viel dazu. Das wichtigste Werkzeug hierbei ist ein Fleischwolf. … Weiterlesen →

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Sylvester Gulaschsuppe

Erstellt am 1. Januar 2015 von Neko

Bei uns gibt es eine nette kleine Tradition nach der es an Sylvester Gulaschsuppe gibt. Es ist ein sehr einfaches Rezept: Zwiebel in Fett abrösten Mit Paprika und Essig ablöschen Rind und Schweinefleisch hinzugeben, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und … Weiterlesen →

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