Archiv der Kategorie: Kätzchen am Herd

Vorratshaltung – Knoblauch

Erstellt am 12. Juni 2020 von Neko

Ich bin mir sicher erkennt dass alle, hatte vorbei ein paar Wochen frischen Knoblauch gekauft, in entsprechend naturkundlich geschützt gelagert und dem Moment wollen verwenden wollt, stellte fest dass der plötzlich zu wachsen begonnen hat. Die Knollen sind nur noch … Weiterlesen →

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Ein Muffin Rezept

Erstellt am 1. Juni 2020 von Neko

Heute backe ich, morgen brau ich und übermorgen fällt mir auch noch was ein!Ich stelle heute ein recht einfaches Muffinrezept vor, das aber zu einem sehr leckeren Ergebnis führt. Backen gehört zu den Disziplinen, wo man ein gewisses Wissen aus … Weiterlesen →

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Rindfleischaufstrich – selbst gemacht

Erstellt am 30. Mai 2020 von Neko

Nachdem es heute Mittag zur Abwechslung eine traditionelle Fleischsuppe gab, habe ich mich dazu entschlossen, aus dem übrigen Rindfleisch einen Aufstrich selbst zu fabrizieren. Für so etwas gehört grundsätzlich nicht allzu viel dazu. Das wichtigste Werkzeug hierbei ist ein Fleischwolf. … Weiterlesen →

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Weihnachtskaffee Second Edition

Erstellt am 4. Dezember 2015 von Neko

Japp, Kaffee second Edition. Wobei die Kekse sich irgendwie halb aufgelöst haben nach dem Foto. Irgendwie ist auch der Schaum nicht ganz so stabil geworden. Naja… Kaffee ist Kaffee.

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Weihnachtskaffee

Erstellt am 3. Dezember 2015 von Neko

Tja… Weihnachtszeit und was wäre das passende Weihnachtsgetränk am Morgen? Eigentlich Klar, Kaffee mit Milchschaut, Zimt und Spekulationbröseln. Leider keine Spekulation zur Hand, da musste ein Duplo herhalten. Nächstes mal nehm ich allerdings besser ne Kinderschokolade, da sind keine Waffeln … Weiterlesen →

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Smootchi Trip

Erstellt am 28. April 2015 von Neko

Mewhahaha! Ich hab heute so einen Smootchi Maker gekauft. Natürlich muss ich den gleich ausprobieren und zwar mit folgendem Rezept: 180 ml Milch 8 Erdbeeren 1 Banane 3 Eiswürfel Und ich wäre ja nicht ich wenn mir nicht noch irgendwas … Weiterlesen →

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Lachs Thunfisch Burger

Erstellt am 14. März 2015 von Neko

Nun hab ich es endlich geschafft! Ich hab den Lachs Thunfisch Burger fabriziert und verputzt! Ausnahmsweise hab ich sogar ein Rezept mit Mengenangaben: 250 g Lachsfilet 250 g Thunfisch 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 2 EL Petersilie, gehackte 1 Ei 100 g Semmelbrösel Salz Pfeffer … Weiterlesen →

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Zara – Mehlspeise aus Tirol

Erstellt am 14. Februar 2015 von Neko

Momentan hagelt es ja irgendwie seltsame Rezepte wir Borsch und anderen Dingen wo eigentlich niemand genau weiß was drin ist und das auch vermutlich der Sinn der Sache ist. Darum schreibe ich heute mal wieder ein original Tiroler Rezept! Der … Weiterlesen →

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Pfannkuchen ala Katz

Erstellt am 31. Januar 2015 von Neko

Inspiriert durch diesen Beitrag und folgendes Bild habe ich heute ein Pfannkuchenfrühstück gezaubert! Damit der Kuchen richtig schön fluffig wird, muss man nur die Eier trennen und das Eiklar zu Schnee schlagen und zum Schluss unter den Teig heben. Aber … Weiterlesen →

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Sylvester Gulaschsuppe

Erstellt am 1. Januar 2015 von Neko

Bei uns gibt es eine nette kleine Tradition nach der es an Sylvester Gulaschsuppe gibt. Es ist ein sehr einfaches Rezept: Zwiebel in Fett abrösten Mit Paprika und Essig ablöschen Rind und Schweinefleisch hinzugeben, mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Majoran und … Weiterlesen →

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